図説：東北の稲作と冷害

品種解説：「カグヤモチ」

本品種の耐冷性は「わせとらもち」「サカキモチ」より強い“強”である。名前の意味は、“品質が良く熟色が鮮やかであることを、かぐや姫に例えたこと”を表現する。

品種解説：「カグヤモチ」

１．来歴の概要
　糯で耐冷性の強い「中母37」を母とし、草型良、耐冷性強の「ふ系126号」を父として、1980年に青森県農業試験場藤坂支場で交配された。1987年に「ふ系糯147号」の地方番号が付けられ、1990年に水稲農林糯305号として登録された。

２．形態的特性
・稈　長：「わせとらもち」並みで、「サカキモチ」より短い。
・穂　長：「わせとらもち」より長く、「サカキモチ」より短い。
・穂　数：「わせとらもち」より少なく、「サカキモチ」よりやや多い。育成地では、中短稈、偏穂重型のもち種である（下図参照）。
・粒　大：「わせとらもち」よりやや大きいが、「サカキモチ」より小さい。
・千粒重：ほぼ「わせとらもち」並みである。

「カグヤモチ」の特徴

３．生態的特性
・出穂期：「わせとらもち」並みかやや遅い。
・成熟期：「わせとらもち」並みかやや早く、育成地では“中生の早”である。
・収量性：「わせとらもち」「サカキモチ」より多収である（上図参照）。
・耐倒伏性：「わせとらもち」並みで、「サカキモチ」より強い。
・葉いもち抵抗性：「わせとらもち」「サカキモチ」より強い。
・穂いもち抵抗性：「わせとらもち」「サカキモチ」より強い。
・耐冷性：「わせとらもち」「サカキモチ」より強い“強”である。
・穂発芽性：「わせとらもち」並みで、「サカキモチ」より発芽しやすい。

特　性	カグヤモチ	わせとらもち	サカキモチ
耐冷性	強	やや弱	中
耐倒伏性	やや強	やや強	中
葉いもち抵抗性	強	やや弱	中
穂いもち抵抗性	強	中	中
穂発芽性	易	易	やや難

４．品質・食味特性
・粒張り、白度、光沢が良く、着色粒の発生が少ない。
・玄米の外観品質は「わせとらもち」より良く、「サカキモチ」にも優る。
・餅の食味は「わせとらもち」より良い。

５．適地等
・東北北部および東北中南部の中山間地、中部以南の山間冷涼地帯に適する。

６．栽培上の注意
・倒伏抵抗性は「わせとらもち」並みで、また穂発芽性も「わせとらもち」並みの易であるので基準施肥を守り、倒伏させないように注意する。
・登熟が早いので、遅刈りによる品質低下に注意する。

＜参考資料＞
　農林水産省農林水産技術会議事務局（平成２年６月）：平成２年農林水産省育成農作物新品種（夏作物・園芸作物）。

　

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